Ihre Ausbildung im Landgasthof Hoffmann

Seit Jahren bilden wir in unserem Betrieb erfolgreich aus. Wir bieten jungen Bewerbern folgende Ausbildungsgänge an:

Koch/ Köchin

Hotelfachmann/ Hotelfachfrau

Restaurantfachmann/ Restaurantfachfrau

Den praktischen Teil der Ausbildung absolvieren Sie in unserem Hause. Der schulische Teil findet in der Berufsschule Meschede statt.

Darüber hinaus bieten wir Ihnen im Rahmen unserer betrieblichen Weiterbildung die Teilnahme an Seminaren zu ausgewählten Fachthemen im Bereich Gastronomie an. Wir ermöglichen Ihnen auch den Besuch von Fachmessen und Fachausstellungen.

Ihre Ausbilder in unserem Haus:

Ausdrücklich ermuntern wir Sie zur Teilnahme an Wettbewerben auf Regional- und Landesebene und unterstützen Sie dabei. Einige unserer Auszubildenden haben dabei bereits beachtliche Erfolge erzielt.

Die Wahl des Berufes ist eine der wichtigsten Entscheidungen für den jungen Menschen.

Ebenso wichtig ist es, nach der Wahl eine qualitativ hochwertige Ausbildung zu erhalten.

Wir wissen um diese Bedeutung!

Matthias Hoffmann absolvierte seine Lehrzeit von 1980- 1983 im Kur- und Sporthotel Gnacke, Schmallenberg-Nordenau. Nach seiner Ausbildung arbeitete er im Freihaus Brenner, Bad Wiessee, sowie im Hotel Bareiss, Beiersbronn-Mitteltal. Seit 1986 ist er von der IHK anerkannter Ausbilder und vermittelt im Landgasthof Hoffmann seine Erfahrungen und Kenntnisse mit Freude weiter.

Astrid Hoffmann wurde 1981-1983 im Kur- und Sporthotel Gnacke, Schmallenberg-Nordenau, zur Hotelfachfrau ausgebildet. Im Anschluss arbeitete sie im Seehotel Überfahrt, Rottach-Egern, und der Antoniushütte in Balve-Eisborn. Seit 1986 ist sie von der IHK geprüfte Ausbilderin und gibt ihre Kenntnisse und Erfahrungen im Landgasthof Hoffmann weiter.

Klaus Lürbke verbrachte schon seine Lehrzeit als Koch von 2002-2005 im Landgasthof Hoffmann. Er schloss von 2005- 2008 eine weitere Ausbildung zum Diätologen (Diätassistent) im St. Franziskus Hospital in Münster an. In diesem Rahmen sammelte er Praxiserfahrung u.a. in der Kurklinik Inntaler Hof, Neuburg/ Inn. Seit 2007 ist er von der IHK zertifizierter Ausbilder und arbeitet seit 2008 als Sous-Chef wieder im Landgasthof Hoffmann.